Pairwise es la principal potencia de CRISPR para plantas de la agricultura

Sun World International and Pairwise today announced the formation of a joint venture to collaborate in specialty fruit, beginning with the development of a pitless cherry.  Sun World will have exclusive commercial rights to these genetics as they seek a first-to-market position in high-quality pitless cherries. The partnership leverages Sun World’s fruit breeding and licensing expertise with Pairwise’s Fulcrum® platform. As part of the agreement, Sun World will make strategic investments to fund development.

In addition to maximizing yield and mitigating against climate change, one of Sun World’s north stars is providing a demonstrably superior consumer eating experience in every way including optimizing convenience. Sun World has a rich heritage of pioneering convenience-focused innovations, beginning with the SUPERIOR SEEDLESS® table grape in 1972, the Sun World seedless watermelon in 1988, countless contributions to their seedless table grape range over three decades, the commercialization of seedlessness in easy-peel mandarins, and the introduction of the seedless lemon.

“Our focus has long been on offering truly differentiated genetics to our growers with exceptional new traits, flavors, texture and convenience,” said Bernardo Calvo, Sun World’s CEO. “Developing a high-quality pitless cherry is a natural innovation evolution for us and in Pairwise, we’ve found an extraordinary partner already well down this quite complex path.”

Pairwise, which has developed the world's first seedless blackberry, brings an unmatched platform that accelerates the development of in-demand crop traits. Traditional breeding involves a lengthy process, but this approach creates a faster path to fruits that consumers will enjoy while providing growers with crops that offer greater sustainability, improved disease resistance, and higher yields.

"This is a segment of agriculture where there's tremendous opportunity to bring meaningful innovation," said Dr. Tom Adams, CEO of Pairwise. "Sun World has built one of the most successful commercial pipelines in fruit genetics.  Combining that expertise with the precision and efficiency of Pairwise’s Fulcrum platform allows us to address unmet consumer and grower needs in a way that hasn't been possible before."

Pairwise will lead the R&D effort, while Sun World contributes its germplasm, breeding infrastructure, and commercial market access. The joint venture is already advancing development work and may explore additional strategic partnerships. In addition to its focus on consumer traits, the collaboration aligns with broader industry efforts to use advanced plant breeding to support sustainable agriculture, reduce waste, and create higher-value outcomes for both consumers and producers.

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About Sun World  

Sun World International is a global fruit variety development and licensing company, propelled by emerging technologies, and rooted since its inception in the principles of sustainability. Sun World pioneered seedless grape varietal development and formalized their fruit genetics program three decades ago. Sun World specializes in table grapes, mandarins, mangoes, stone fruit and cherries and is part of the Bridgepoint Group of private equity investors. www.sun-world.com.  

About Pairwise

Pairwise is agriculture’s gene editing powerhouse, building a healthier world through partnership and plant innovation. Co-founded by the inventors of CRISPR, our Fulcrum® Platform accelerates the development of climate-resilient, nutritious, and sustainable crops. As trusted partners to global industry leaders and nonprofit institutions, we help breeders move faster while transforming food and agriculture for farmers, consumers, and the planet. Founded in 2017 and based in Durham, NC, Pairwise is committed to delivering innovation that makes food easier to grow and better to eat. For more information, visit www.pairwise.com.

Mars, Incorporated has licensed Pairwise's Fulcrum® gene editing tools for cacao research and development. This licensing agreement grants Mars access to Pairwise's CRISPR tools, including the SHARC™ enzyme. The Pairwise Fulcrum™ platform encompasses gene editing tools, enzymes and trait libraries, enabling precise changes that unlock the plant’s inherent potential. This capability significantly accelerates the development of impactful crop traits compared to traditional breeding methods, allowing for the activation or deactivation of characteristics and fine-tuning traits, much like adjusting a dimmer switch to achieve optimal results.  

Mars aims to develop this advanced plant breeding technology to improve cacao production and effectively tackle agricultural challenges. The ultimate goal is to help address the pressures cacao faces globally from climate variability, plant diseases and environmental stresses. This strategic initiative underscores the potential of this technology to drive meaningful advancements in agriculture.  

"At Mars, we believe CRISPR has the potential to improve crops in ways that support and strengthen global supply chains," said Carl Jones, Plant Sciences Director at Mars. "Our focus is to transparently and responsibly conduct CRISPR research in plant science that helps crops better adapt to climate challenges, disease pressures and resource constraints."  

"We're pleased to provide Mars with access to our Fulcrum™ platform for their cacao research and development initiatives," said Ian Miller, Chief Operating Officer at Pairwise. "Plant breeding innovation has the potential to help address important agricultural challenges, and we look forward to supporting Mars' research goals."  

The Pairwise Fulcrum® platform includes gene editing tools, enzymes and trait libraries, enabling precise changes that unlock the plant’s inherent potential to greatly accelerate the development of impactful crop traits compared to traditional breeding methods.
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About Pairwise  

Pairwise is agriculture’s gene editing powerhouse, building a healthier world through partnership and plant innovation. Co-founded by the inventors of CRISPR, our Fulcrum™ Platform accelerates the development of climate-resilient, nutritious, and sustainable crops. As trusted partners to global industry leaders and nonprofit institutions, we help breeders move faster while transforming food and agriculture for farmers, consumers, and the planet. Founded in 2017 and based in Durham, NC, Pairwise is committed to delivering innovation that makes food easier to grow and better to eat. For more information, visit www.pairwise.com.

Por pares, una empresa pionera en la innovación basada en la genética en la alimentación y la agricultura, ha desarrollado la primera mora sin semillas del mundo. Creada con productos patentados por la empresa Plataforma Fulcrum™, un conjunto completo de herramientas novedosas para la aplicación de CRISPR en plantas, es la primera vez que se logra la falta de semillas en un arándano.

«Estamos encantados de compartir este gran logro de nuestro talentoso equipo de I+D. Los científicos de Pairwise han utilizado su profundo conocimiento de la genética vegetal, su amplia gama de herramientas CRISPR y sus técnicas de edición múltiple para eliminar los huesos duros de las bayas y crear semillas pequeñas y blandas, como las que se encuentran en las uvas y las sandías, que normalmente se etiquetan como sin semillas», dijo Ryan Bartlett, director de tecnología de Pairwise. «El resultado es la primera mora sin semillas del mundo. Esperamos que esta característica no solo transforme el mercado de las moras, sino que también establezca las bases para avanzar rápidamente en la eliminación de semillas y huesos en muchas otras frutas, como las cerezas».

Las innovaciones recientes en los productos agrícolas se han adoptado rápidamente debido a los importantes beneficios que brindan a los consumidores, como la mejora del sabor, la consistencia y la conveniencia.

«La variedad de bayas que editamos es siempre dulce durante todo el año y se mantiene bien durante el envío; ahora, los consumidores tendrán la opción de elegir una mora nutritiva sin semillas que también ofrezca un excelente sabor y calidad de manera confiable», dijo Haven Baker, cofundador y director comercial de Pairwise. «Las moras son una fruta para picar con importantes beneficios para la salud; sin embargo, los datos indican que a más del 30% de los compradores de bayas no les gustan las semillas, y muchos más ni siquiera compran la fruta por las semillas».

Además de crear el primer arándano sin semillas, Pairwise ha editado con éxito la misma variedad para eliminar las espinas y crear una planta más compacta que brinde beneficios a los cosechadores, los productores y el medio ambiente. Sus características compactas y sin espinas permiten una recolección más eficiente de la fruta y una mayor productividad y rentabilidad para los productores. El nuevo rasgo compacto significa que las plantas son más pequeñas y se pueden plantar a una mayor densidad por acre.

Con la precisión de CRISPR, podemos desarrollar estas características compactas y sin espinas sin sacrificar la consistencia del sabor y la calidad para los consumidores», dijo Baker. «Estamos entusiasmados de poder llevar estas bayas a la siguiente fase de desarrollo del producto, incluidas las pruebas de campo al aire libre, mientras trabajamos para ampliarlas y ponerlas a disposición del público en unos pocos años».

«Un desafío clave en nuestro sistema alimentario es ayudar a las personas a comer más alimentos saludables y de alta calidad. Como parte de nuestra campaña para aumentar el consumo de frutas y verduras, estamos trabajando para ofrecer a los consumidores nuevas opciones de alimentos altamente nutritivos con mejor sabor y conveniencia», dijo Tom Adams, cofundador y director ejecutivo de Pairwise. «Con un conocimiento profundo del genoma de las plantas, un proceso preciso, eficiente y escalable y un camino simplificado hacia la comercialización, no solo estamos creando nuevos productos con nuestra tecnología CRISPR patentada, sino que estamos creando una nueva era de innovación en la agricultura».

Obtenga más información sobre Pairwise y su probada plataforma Fulcrum aquí.

Acerca de Pairwise:

Pairwise es pionera en la aplicación de la tecnología CRISPR en la alimentación y la agricultura. La compañía reúne a líderes en agricultura, tecnología y alimentos de consumo para aprovechar el potencial transformador de las nuevas tecnologías genómicas para crear nuevos productos innovadores. Pairwise está trabajando para desarrollar nuevas variedades de cultivos y para asociarse con organizaciones que buscan ofrecer innovación en toda la economía basada en las plantas. Con el respaldo de Deerfield, Aliment Capital, Leaps by Bayer y Temasek, inversores líderes del sector, Pairwise recaudó 90 millones de dólares en una exitosa ronda de financiación de la serie B en febrero de 2021, con lo que la recaudación total de fondos ascendió a 115 millones de dólares. La empresa fue fundada por el director ejecutivo Tom Adams y el director comercial Haven Baker, junto con los cofundadores científicos J. Keith Joung, traductor principal de Arena BioWorks; David Liu, director del Instituto Merkin de Tecnologías Transformadoras en la Atención de la Salud y vicepresidente del cuerpo docente del Broad Institute de Harvard y el MIT; y Feng Zhang, investigador de McGovern y profesor del MIT. Para obtener más información, visite Pairwise.comy obtenga más información sobre la diferenciadora plataforma Fulcrum™ de Pairwise aquí.